Tenho um exactamente igual ....
Tens de usar as "rodas", e igualar a hora e minutos da observação (roda pequena), com o mês e dia na roda grande (EXemplo: Mês VIII dia 13). E pronto tens as constelações tal como elas estão no céu, se estas virado para norte vira o norte para a frente e assim por diante.
Pode não ser exactamente igual já que esses "aparelhos" são feitos para diversas Latitudes, o teu deveria ser para Latitudes entre os 37 ou 41º que e a latitude de Portugal (Sul e Norte), se por exemplo fores para o sul de Marrocos, isso não ia corresponder como céu que estavas a ver.