Olá Jony.
Parece frustrante, mas tem tudo a ver com focagem.
Ora bem, a máquina que tens, não sei qual é, mas deduzo que seja uma Canon, eu tenho uma Nikon D3100 , com live view, ótimo para focar um objecto antes de o fotografar. Antes de fotografar aquilo que queres, tens que focar a imagem para o infinito, e o que eu faço, uma vez que a Nikon não tem essa função, e a focagem é feita através do motor incluído nas objectivas ( daí o corpo das Nikon serem um pouco mais leves e compactas), é procurar uma estrela bem brilhante, apontar a máquina, através do visor, depois colocar no modo live view, fazer zoom e manualmente focar a estrela o melhor possível. Após isso, sem mexer na focagem, apontar ao que quero fotografar, fazer a exposição e se tudo tiver sido bem feito, já se terá resultados.
Pra mim funciona assim...
Um abraço